Malva sylvestris L., communément appelée mauve, est présente en Europe, en Asie et en Afrique. Elle appartient à la famille des Malvacées. Selon de nombreuses recherches, la la Mauve présente un potentiel médicinal considérable. Elle est reconnue pour ses propriétés anti-inflammatoires dans le traitement des troubles gastro-intestinaux et urinaires. Divers ulcères, gonflements, dermatites, brûlures, ecchymoses et abcès peuvent être traités avec la plante, en application topique ou en bain.
La présence de nombreux composés phytochimiques, tels que les composés phénoliques, les flavonoïdes, les terpénoïdes, les mucilages, les stéroïdes, etc., peut être liée à l'activité pharmacologique de la plante. L'acide ascorbique (vitamine C) et les tocophérols (vitamine E) sont responsables de l'effet antioxydant de la Malva sylvestris, tandis que les composés phénoliques pourraient bien être responsables de ses activités antioxydantes et anti-radicalaires. Les coumarines de la mauve ont une activité anticancéreuse potentielle.
Récemment, il a été démontré que les feuilles de Mauve ont une activité anti-inflammatoire topique dans des modèles aigus d'inflammation cutanée, et que le composé malvidine 3-glucoside semble être responsable de cet effet, avec la participation d'autres composés anti-inflammatoires dans l'extrait. Gasparetto et al.ont souligné l'importance de M. sylvestris comme plante médicinale et aliment fonctionnel, et de nombreuses études ont prouvé son potentiel pour traiter l'inflammation, les ulcères gastriques et les problèmes de peau. Par conséquent, l'intérêt pour cette plante a augmenté dans le monde entier.
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